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スパイスレモン食べんちゃい
¥1,320
SOLD OUT
尾道BHARAT
尾道ENTRANCE
鎌倉アナン邸
にて購入可能です。
インドの技で開拓した、尾道レモンの新境地。
一週間、太陽の下でレモンを塩に浸し、皮が柔らかくなるのを待つ。そこに、メタバラッツ氏選りすぐりのスパイスと、黄金色に熱したマスタードオイルを注ぎ込む。
オイルがレモンを包み込み、瓶の中でゆっくりと進む熟成。生まれるのは、深く、まろやかな、未体験の「おかず」です。
見た目は赤いですが、カシミーリチリというマイルドなスパイスを使っているため、辛さはほとんどありません。やさしい酸味とスパイスの香りが、いつものごはんにすっと寄り添います。
おにぎりの具に。うどんやお味噌汁にひとさじ。冷奴に醤油の代わりとして。梅干しみたいに使ってみてください。
内容量：130g
原材料：レモン（国産）、塩、ターメリック、フェネグリークシード、マスタードシード、アサフォエティダ、カシミーリチリ、マスタードオイル
価格：¥1,320
瓶：ジャム六角150
※本品に微量の小麦が含まれます。アサフォエティダの中に含まれます。
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